12世纪，人们发现在玻璃里添加各种金属或者盐类，会让玻璃呈现出不同的颜色，彩色玻璃诞生了。在那个时代，彩色玻璃主要被用来制造教堂里的装饰玻璃，去欧洲旅行，可以看到几乎所有的教堂都用美丽的彩色玻璃装扮起来。
除了教堂当中的彩绘玻璃，其中建筑里的雕塑作品也是非常的多，几乎是作为建筑的一部分出现，教堂中的大量雕像自然也是哥特雕塑的最著名的代表作之一，这座大教堂也是饱经风霜，经历过无数次的战争，一直存在于乱世之外
这种独特的玻璃窗花艺术在12世纪和13世纪的哥特式艺术时代达到顶峰。尤其以哥特式教堂内的彩色玻璃窗最为出名。
彩色玻璃的鼎盛时期发生在欧洲中世纪，当时工匠协会为教堂、修道院和精英家庭生产彩色玻璃窗，中世纪教堂艺术的蓬勃发展归功于阿尔伯特·苏格的努力
巴黎圣母院是一座哥特式教堂，是古巴黎的象征。它矗立在塞纳河中西岱岛的东南端，位于整个巴黎城的中心，它的地位、历史价值无与伦比，是历史上最为辉煌的建筑之一，整座教堂历时180多年才建造完成。而巴黎圣母院的玫瑰窗曾被赞誉为“人间的天堂，世界的玫瑰，宇宙的慰藉”，高大雄壮的教堂，圣洁肃穆，让人仰视。走入圣母院，高高的廊柱和穹顶耸立，气势雄伟。巨大的彩色玻璃窗投下五彩斑斓的光芒，在昏暗的室内更加梦幻，感到一种崇高和神秘感。彩色玻璃窗是教堂最绚丽的色彩，也是圣经最形象的插图，这幅玻璃窗讲的就是亚当夏娃偷食伊甸园禁果的故事。
随着那个年代的建筑变得更加华丽，彩色玻璃窗也顺应这一潮流，变得更大更精致。虽然彩色玻璃的发展在文艺复兴时期陷入了停滞，但后来人们对中世纪教堂又重新产生了兴趣，再加上对中世纪玻璃设计和制造原理的复原，彩色玻璃这一艺术形式得到了复兴。